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多くの人が長浜を訪れた際に感じる「なんか良いね」。その根底にある人の営み、脈々と受け継がれてきたスピリットを、1. アートを媒体として表現・伝えることに挑戦しま...

兵庫県赤穂市の大避神社に祀られ能楽や雅楽などの伝統芸能の祖とされる「秦河勝（はたのかわかつ）」の物語を伝える日本酒：宿神（shuku-jin）をつくり、河川の上...

おうちごはんが増えて「食事の時間を充実させたい」「もっとおいしい料理を作りたい」そう思っていませんか？料理は素材とレシピ、コツがあれば誰でも上達できるのです。そ...

美味しいお茶にオシャレな急須・吸うお茶・お茶を愉しむ空間演出から煎茶会まで、若者目線で考えた日本茶の魅力を発信するイベントを開催します！ 会場：東本願寺 渉成園...

2022年4月29日、日本一の日本酒生産量を誇る「灘」に、日本酒文化を継承・発信する『灘五郷酒所』がオープンします。灘五郷酒所は以前500余年の歴史を誇る剣菱酒...

廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます！第１弾プロダクト『発酵マ...