SHIMIZU_Noriaki

2025年秋、長野県上田市にカフェバー併設の宿泊施設を開業します。宿は、個室3部屋とドミトリー1部屋の計4室。ラウンジは、宿のレセプションとカフェバーの機能を併...

２０２５年４月〜、長野県佐久市岩村田に売店、下宿、飲食店のお店「ケケケ」を順次始動予定。生きやすい地域を目指して、今ここを大切に、ひとつひとつ紡いでいく場所を作...

長野県御代田町において「みよたの広場」という私設の広場を運営しています。「子どもも大人も過ごせる居場所」「よい循環を生み出す拠点」「新たな関係を結びなおす場」と...

「グーテ・ラウネ」とは、ドイツ語で『ご機嫌』という意味で、ご機嫌で焼いて皆さんに食べてご機嫌になってほしい。そんな思いで、2025年の春、長野県御代田町にドイツ...