岐阜県白川町の特産品『白川茶』。山が面積の9割を占めるこの町でつくられるお茶は、標高300~600mにある茶畑で日中の寒暖差を活かして育まれる北限のお茶です。4...
朝霧が立ち込む寒暖差のある高地で育つ希少なお茶の産地”美濃白川”は今、高齢化や人手不足、お茶消費の激減で廃業する農家が増え、このままでは日本茶文化も危機状態。白...
弊社は三重県松阪市で昭和25年から続く納豆屋です。看板商品「東京納豆」は、三重県ではご存知の方も多いと思います。弊社も原料高騰やコロナの影響で苦しい状態が続いて...