はじめまして。 新温泉町新商品プロジェクトの上馬と申します。 地域おこし協力隊として活動しており、 まちの特産品開発の応援団です。
兵庫県新温泉町で採れた山椒と、かまど炊きを再現したおいしいご飯を使い、人気のおにぎりコロッケに新味を加えたい!地域の「ご飯」を支える技術と情熱で、新しい素材に挑...
古くから食べられている「栃の実」のアク抜き技術を継承し、お土産に最適な洋菓子を作りたい!長年愛される菓子店を継いだ3代目が、洋菓子の技術をもって新名物の開発に挑...
穏やかな空気が流れる、古きよき漁村の風景が残る新温泉町・但馬御火浦。三尾の風土が育てた郷土料理でまちを活性化するため、村のお母さんたちが頑張っています。お母さん...