製菓専門学校にて洋菓子を学び、製菓衛生師免許を取得。愛知県内のフレンチレストランにてパティシエとしての実務を経て、2020.12.12洋菓子のオンラインストア『SWEET BUNNY』を開業。2023年頃までに愛知県内で洋菓子店として店舗を持つ夢を叶えるため、準備期間として日々研究を重ねています。
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