パティシエ歴20年。 広島県の老舗店や人気店で修行を積み、念願のパティスリー開業に向けて準備中です。 しかし、政情不安や燃料高騰による半導体不足、発泡ウレタン...
【目的】広島市南区段原に、夫婦二人で協力し、コーヒーロースターを作ります。コーヒーを通して、今は限られた生活の中でも、身近な生活の活力となるために挑戦します。 ...