東京都あきる野市にある築149年の有形文化財と古民家を改修し、都内有名ホテルで22年勤務しミシュラン1つ星のスーシェフを務めた料理人がフレンチレストランを始めま...
四国の絶景、四国カルストのふもとで燻製屋として開業を目指している自家製スモーク工房CaCooo(カコ)です。キャンプが好きすぎて都心部から高知県の山奥へ移住した...