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  • 現在地:山梨県
  • 出身地:未設定

地域の貴重な雑穀たちを、引き継いでいきたいという思いで始まったプロジェクトです。

【地元メンバー紹介】
◎ 冨澤太郎/やまはた農園▶横浜出身、5年前に西原地区へ移住、新規就農。間伐、炭焼きなど山仕事も行う。雑穀生産リーダー

◎長田容子/「西原ife体験宿・したで」オーナー▶10年前に移住、のちに地元大工と結婚。古民家をワークショップ形式で再生し、念願の宿をオープン。

◎橋本寿美子/びりゅう館・雑穀担当▶西原出身。手打ちそばや雑穀を提供する「びりゅう館」厨房を切り盛りする。2016年、畑を借り仲間と雑穀の栽培をスタート。

◎長田洋美/びりゅう館・NPOさいはら事務局▶東京出身。大好きな自然、田舎にあこがれ、地元男性との結婚を機に西原へ。畑仕事を習う「畑の教室」の言い出しっぺ。

◎内山歩/雑穀トラスト事務局▶東京出身。雑穀などを鍬一本で作る地域のおじいをはじめ、西原の人たちに魅了され、1年前に移住。

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