これまでに9回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：新潟県
- 出身国：日本
- 出身地：新潟県
2023年、新潟市にコーヒーショップ「Doors coffee works」をオープンします！ カフェの本場、メルボルンでのワーキングホリデーを経て、コーヒーに魅せられました。宮城県で6年間コーヒーを美味しくする仕事をしてきました。地元新潟に戻って、独立開業の挑戦です！
【新潟ーの味噌屋に！】お客様が快適にお買い物ができるよう直売店を改装したい！
観光蔵としてスタートした味噌屋の直売店。コロナで大変な困難を強いられましたが、地元新潟の皆さまに支えられ観光蔵から「日常使いもできる味噌屋さん」として再スタート...
【伊良コーラ（いよしコーラ）】缶コーラを製造して、より多くの人に届けたい！
1台の青い小さな移動販売車から始まった伊良コーラ（いよしコーラ）。人に届けることに特化した形態である「伊良コーラ缶」の製造に挑戦し、さらにたくさんの方へハッピー...
うちゅうブルーイングの長期樽熟成ビールを楽しんでもらおうプロジェクト
うちゅうブルーイングが木樽熟成（バレルエイジ）ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...
【コーヒーの世界大会】を共に戦う仲間が欲しい！！for WAC2022
先に行われたJapan Aeropress Championship2022で優勝致しました立川と申します。来たる12月２日には、バンクーバーで行われるWorl...
Coffee Fanatic三神の”スペシャルティコーヒー攻略本”を出版します！
スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本（文芸社セレクション）を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...
元ニートからコーヒーの世界チャンピオンを目指します！
10/24-26にイタリア ミラノで開かれる、コーヒーの世界大会に出場します！フリーランスという厳しい立場での挑戦ですが、世界チャンピオンを目指します！コロナ禍...
現役看護師の『自分も相手も幸せになる 最強のサプライズ50選』書籍化プロジェクト
相手の予期せぬ演出をし、より喜びを大きくする『サプライズ』。しかし「やり方が分からない」と言う声も。多くの死を見届ける看護師だからこそ感じるサプライズの大切さと...
【バリ島発】日本では買えない極小ロットの絶品コーヒーを直接みんなに届けたい！
バリ島の農家さんと丁寧に作った唯一無二のコーヒー。それを直営カフェでお客様に提供し農園の運営資金にしていました。ところがコロナ禍のバリ島は急速にゴーストタウン化...
KEYAKI COFFEEと一緒に #新しい日常 を作りましょう！
宮城県仙台市のスペシャルティコーヒー専門店「KEYAKI COFFEE」が 美味しいパンを作る「ブーランジェリー ジラフ」さんと一緒に新店舗を作ります！《スペシ...
