Sakebar_KoKoN
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- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：兵庫県
Sake bar KoKoNの代表を務めております。 学生の頃、メイクアップの魅力に惹かれ東京へ上京し、NARSという化粧品メーカーに4年勤めておりました。世界のトップに混じって仕事がしたいと思い、その後ニューヨークへ渡米。5年間がむしゃらに働き、メイクアップのいろんな現場に携わることができました。そして同時に世界中の人たちが集まる場所で、日本人として日本の伝統や風習、感性を改めて、素晴らしく貴重なものだと感じることができました。 その中でも特に、日本酒に一番感銘を受けました。日本にいたときは『美味しくない』と勝手に決めつけていたので、アメリカで飲んだ日本酒があまりにも美味しく、衝撃的でした。それ以来、提案方法や環境でイメージは覆せると信じ、日本酒の新たなステージを提供できるよう今日まで走ってきました。 店名のKoKoN（古今）は「古き良きものを現代的な表現や手法で提案し、次世代へ繋げる」という想いからつけております。 日本にしかないもの、そして日本の風土や自然の恵を直に感じれる日本酒を世界の『SAKE』として、ここ高円寺から世界中の人たちへ届けていきたいと願っております。
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