
タイのコーヒーを広めたい。 タイのコーヒーを専門に扱うカフェを8年間経営しています。現状、タイのコーヒーは評価も認知度も低いと感じており、私が現地でのコーヒー体...
モグローカルの7年のまちづくり活動の大きな挑戦!「ゲストハウス木と枝」を日光今市に造り、私たちだからこそできる体験を通して、観光地のイメージの日光に新しい滞在の...
「ともたち -鞆の日常から生まれる、暮らし観光-」は、2025年5月27日より一般販売を開始することができました。ぜひこちらから手に取ってみてくださいね。一部の独立系書店でも販売中です。
【1月13日(月)23:59まで】2025年2月に福島県双葉町でロースタリー兼ドリンクスタンド『open roastery Alu.』をつくるプロジェクトです!...
未来の団地暮らしを拓く構想、その第一号拠点です。2024年10月、千葉の花見川団地に、日替わり食堂を中心にシェアリビング・シェアハウス(社宅)・シェア本棚が集ま...
1300年の歴史を持つ日本の伝統工芸「枡」を世界へ! 枡ブランド「FOMUS」は、枡を通じた独自の文化を創造し、自己表現の新たな形を提供しています。 今回、ヨー...
島根県浜田市にIターンして2年。修業した素潜り漁で獲った海鮮を、目で見て、音で楽しみ、舌で味わう、五感を刺激する鉄板焼のエンターテイメントショーで、地元の人々始...
実現不可能と言われ続けた長野県産JAS有機のお米と大豆を100%使用した奇跡のオーガニック信州味噌「しぜんと。有機米みそ」が好評のため、より栄養価を高めた信州赤...