
2025年5月。鹿児島県のさつま町という小さな町の古民家と広大な土地を開拓し、イタリアンレストランをオープンします。鹿児島の広大な土地だからこそ可能な 数10...
竹藪の奥にひっそりと佇むレトロな洋館。不思議と誰もが懐かしく感じる場所。沖本家住宅は昭和初期に建てられた国分寺に現存する最古の洋風建築です。その当時の姿のまま残...
本物の料理は「ただ美味しいだけ」ではありません。「日本料理まつき」では、天然の魚をお客さまの目の前で料理し、お客さまには「感覚全てを動員して」料理を楽しんでいた...