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北海道函館市のレストラン 熊猫社中洋食キッチンSato オーナーシェフ ◎世界20カ国以上を旅 ◎50以上の世界遺産を旅 ◎日本を含め200都市以上周遊 函館の旅するシェフ佐藤誠一 【略歴】 料理修行➡︎日本一周➡︎欧州一周➡︎レストラン起業 ➡︎店が軌道に乗り毎年フランス、イタリア、スペインへ研修 ➡︎料理教室やレシピ提供➡︎店舗を経営しながら社会活動に取り組む ◎料理人 ◎旅人 ◎社会活動人 などを 函館を拠点に活動

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