これまでに6回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:岩手県
  • 出身国:日本
  • 出身地:岩手県

岩手県一関市にある造り酒屋の4代目です。酒屋ですが、最初ビール醸造からスタートしています。クラフトビールです。「いわて蔵ビール」というブランドで、地域だけなく全国から海外にまで販売するようになりました。品質も良いと海外の品評会で評価をいただいております。 酒の醸造は、祖父の急逝があったため、酒蔵が倒産しかかり、共同醸造という形で生き残りました。蔵を改築し郷土料理レストランや地ビール工場をつくり、現在まで生き残っています。なので酒の醸造は、他社さんと工場をシェアしています。しかし、独自の酒造りを目指し、新工場を敷地内に建設中です。これからは酒造りを本気で取り組んでいこうと思います。

地域の人に後押しされて、仙台野菜とクラフトビールの街中レストランを再開します!

私たちは2年前仙台フォーラス地下1階でクラフトビールの店を開きました。近隣の奥様方や買い物に来られた方がビールを楽しみ、雑談したりする場として賑わいました。しか...

SUCCESS
現在1,373,000円
支援者91人
残り終了

東北を想う時間を届ける珈琲「東北ドリッパーズ」の直営店を盛岡にオープンします!

2022年4月にクラウドファンディングで先行販売を開始し、約10ヵ月でドリップパック出荷数7万個を達成したコーヒーブランド「東北DRIPPERS」が、2023年...

SUCCESS
現在1,178,501円
支援者129人
残り終了

85年続いた銭湯をクラフトビール&ハードサイダー醸造所に!秋田の魅力を伝えたい!

秋田市最後の銭湯「星の湯」(2021年2月25日廃業)をリノベーションして、クラフトビール・ハードサイダー醸造所を設立します。国内有数のホップ産地・横手産ホップ...

SUCCESS
現在7,106,339円
支援者216人
残り終了

伝統ある「地ビールフェスティバル」を3年ぶりにリアル開催したい!

【みんなで乾杯したい!】25年続く、伝統ある地ビールフェスティバルをリアル開催すべく、皆様方のご支援・ご協力をお願いします!

FUNDED
現在888,000円
支援者56人
残り終了