これまでに5回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：岩手県
- 出身国：日本
- 出身地：岩手県
岩手県一関市にある造り酒屋の4代目です。酒屋ですが、最初ビール醸造からスタートしています。クラフトビールです。「いわて蔵ビール」というブランドで、地域だけなく全国から海外にまで販売するようになりました。品質も良いと海外の品評会で評価をいただいております。 酒の醸造は、祖父の急逝があったため、酒蔵が倒産しかかり、共同醸造という形で生き残りました。蔵を改築し郷土料理レストランや地ビール工場をつくり、現在まで生き残っています。なので酒の醸造は、他社さんと工場をシェアしています。しかし、独自の酒造りを目指し、新工場を敷地内に建設中です。これからは酒造りを本気で取り組んでいこうと思います。
大正7年創業の酒蔵復活へ！！創業の地で40年ぶりの酒蔵蔵復活プロジェクト
事業不振よりこの地（岩手県一関市）で製造を休止し40年たちます。酒蔵復活（製造再開）は親子二代にわたる悲願でした。しかし、まずは会社を存続を目指す日々。やっと経...
SUCCESS
現在6,110,588円
支援者362人
残り終了
