33歳の時に東京から島根へIターン移住しました。 妻と子供3人と田舎暮らしを楽しんでいます。 大好きなレストランの仕事で、地方を元気にすることがミッションです。 応援宜しくお願い致します。
瀬戸内の港町音戸早瀬で古民家を貸別荘として再生します。コロナウイルスで改めて気づかされた地域の魅力に私たちだからこそできるやりかたで新しい宿泊の形を提案します。...
肉質がしっとり柔らかい子イノシシのモモ肉をつかって原木ハムを作ります! 「ジビエに興味がある!」「珍しいお肉を食べてみたい!」「パーティをちょっと豪華に盛...