Satoshimasaki

飲食店、給食会社、宅配デリバリー業界の多くが「人材不足」や「食材原価や人件費の高騰」「管理者クラスの不足」という課題に直面しています。人材不足が慢性化することで...

いわき市常磐上湯長谷にある食品製造会社「おのづか食品」の新たなチャレンジ。大型のエビだけを使い、さらにそのエビに豚バラ肉を巻きつけ、ころもを薄く仕上げた「大人の...

いわき市平新川町の割烹料亭「正月荘」の女将をしております、鈴木華奈子と申します。江戸末期から続いてきた正月荘の「コロナ後」の未来を見据え、このたび、屋外に新たに...