20年前に築地で貝焼き屋台をはじめた。 その後各地で出店して、今回は築地場外市場に出店。 準会員制で顧客の安心感を確保。
生きた毛蟹専門店を開店予定で、現在の貝焼き専門店にて期間を決めて販売してみる企画です。 この期間は通常価格の半額で提供します。
築地四丁目場外市場の路地にて住所非公開の貝焼き専門店を開店する。20年間の経験や積み重ねて来た実績を基に、貝好きの聖地を目指し会員を先行募集します。