福岡県の北東部に位置する温暖で自然豊かな京築地域で、新たな特産品を生み出し町おこし。 地元農家に「生姜(しょうが)」を栽培してもらい、それをつかって作ったクラ...
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【天然のインスリン!血糖値が下がると医療界からも注目の「菊芋」】その「菊芋の若葉」を使った製品の開発に成功しました。しかし、私1人で作っているため大量生産できま...
野菜料理家、庄司いずみの『The Vegetable Sushi Cookbook』は英語圏で発売中ですが、日本語版の『野菜のおすし』は入手困難な状態が続いてい...
福岡県うきは市で 築100年を超える土蔵を改装して国際交流もできる農家民宿をはじめます。我が家にやつてくる年間50名以上の外国の人々と 地元の人や農業体験に来る...
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