
学生時代から約5年間、個人の飲食店に勤務し、独立したい想いを胸に修業を続けてきました。日々お店を運営することは勿論のこと、外部へも赴く挑戦を続け、数多くの経験を...
人生で初めて行った海外であるグアテマラにコーヒー農園を作るために再びクラウドファンディングに挑戦します! #厚木コーヒー農園計画 の応援お願いいたします!
2023/1/31(火)早朝5:30頃、操作を誤った車が店頭に衝突する事故が発生。幸いスタッフやお客様に怪我人は無かったものの、店頭ガラス、ショーケース、カウン...
2021年12/1 地元大田区蒲田で高品質でユニークな風味を持った「スペシャルティコーヒー」とこだわりの「サンドイッチ」をメインにした「蒲田カフェ」を開業しまし...
先に行われたJapan Aeropress Championship2022で優勝致しました立川と申します。来たる12月2日には、バンクーバーで行われるWorl...
【厚木珈琲FOS】 Friends Only Store!! クラウドファンディングで支援いただいた方のみがアクセス出来るECストアです!
10/24-26にイタリア ミラノで開かれる、コーヒーの世界大会に出場します!フリーランスという厳しい立場での挑戦ですが、世界チャンピオンを目指します!コロナ禍...
アジア人初のワールドバリスタチャンピオン井崎英典が約1年かけて研究開発した『QAHWA MILK(カフアミルク)』。心と身体の休息のために、25種の瞑想スパイス...
地域の皆様に美味しいコーヒーをお届けするコーヒーロースター&カフェとして走り続けてきましたが、現在、コロナの深刻な影響を受け、店頭での営業、カフェスタイルの営業...
「"しごとの休憩" のためだけのコーヒーって、ないのかな?」MATERIA『drop a line』は、私たちの小さな疑問から生まれました。新しいアイディアをく...