
小豆島で400年続く技術を継承する四代目として、オリーブ豚と塩麹の力で引き出す『発色剤・保存料不使用』のベーコンに挑戦。素材本来の美味しさと、自信を持っておすす...
この度、みらいパブリッシングさまより5月28日に『部下の育成は仕組みが9割』の出版が決定しました!せっかくなので、出版にあわせて「お祭り」を開きたいと思います。...
一般的には捨てられているわかめの未活用部分を商品化した「鳴門わかめのからだにやさしい塩」。塩味はあるのに、食塩相当量は食塩の約1/2。ほんのりわかめ風味が嬉しい...