Shingo6257

日本酒の国内消費量が落ち込む一方、日本食ブームを背景に海外への日本酒の輸出額は年々増加しています。海外で日本酒の魅力を正しく伝えてファンを増やし、日本酒消費を高...

広島のソールフードお好み焼と牡蛎などの広島の食材を使った鉄板焼が人気の飲食店を営んでいました。開業から10年という記念の日を迎えた10日後に火災でお店が全焼しま...

広島駅すぐ近くの多くの飲食店が立ち並ぶ魅力的な街通称「エキニシ」。 2021年11月10日明朝、悪夢のような出来事が起こりました。民家から火災が発生し、多くの...

広島県の酒蔵と酒米農家が今「おおごと」なんです。広島県は多くの酒蔵があり、また有数の酒米生産地です。酒米農家さんのお陰で美味しい「広島の日本酒」が醸されています...