昨年2021年6月、コロナに沈む、我が町商店街の活性化、「梅干し目当てに商店街へ」を目的に、一部限定商品の「一子相伝・黒木の梅干し」を解禁し、クラウドファンディ...
シャッター化が当たり前になっている地域の商店街。戦前から続く我が、枝光本町商店街もその例に漏れません。さらにコロナウイルスが追い打ちをかけています。商店街の生き...
貴重な北海道礼文島手摘みもずくをもっと多くの人に食べてほしい!というこで、簡単に食べれるように乾燥させてインスタントのスープと味噌汁を作りました。このもずくは本...
京都の黒豆専門店「北尾」です。文久2年(1862年)に創業し黒豆「新丹波黒」を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭などへの卸が...