約20年前に閉店した元ペンションを改装し「生きるチカラ」「人や自然への思いやり」「豊かな感性」そして「日本人ならではの自然感」を自然体験を通して育む為の拠点=【...
小豆島で出会った男たちが、この島の「課題」を「おいしい!」に変換するプロジェクトを始動。放置され、ただ朽ちていくのを待つだけの島柑橘をスパイスとブレンドし、クラ...