普段の食事から人の心と身体の健康をつくる医師「現代の食医」を目指しています。 お酒を入り口とした食育を行う「醸鹿 KamoshiKa」の代表。 北海道大学で医学生をしています。
ビール好き北大院生による初の定番ビール「北大未来開拓倶楽部ビール」をつくります!消費者目線で飲むシーンに着目したビールづくりをしてきました。今回は、北海道の涼し...
4月に徳島県上勝町という人口1500人の町にオーベルジュを開業予定です。大正時代からある母屋と蔵と離れのある古民家を改装しています。銀行借り入れで5000万円を...
小諸駅から30秒!軽井沢から電車で一本。長野県小諸市でレコードカフェ&バー「CHAYA」を4月にオープン!音楽と交流を楽しむレコードカフェ&バーとしてパスタや長...
長野県浅間山麓の天・地・人が織りなすプレミアムクラフトコーラ「浅間コーラ」。温泉水、特産の信州高麗人参、老舗酒蔵と共に厳選したスパイス等を用いて、コーラ本来の要...
北海道日高地方は新ひだか町静内の奥地にある、北海道大学の研究牧場。広大な敷地で放牧が行われ、牧草と、人間が利用しなかった北海道産小麦のフスマなどで育った、まさに...
北海道札幌市で誰もが自分らしく生きられる社会の実現に向け、LGBTパレード「さっぽろレインボープライド」の開催を目指します!全ての方が祝福される、そんなイベント...
「仕事も生活も頑張りたいのに、なぜか頑張れない」そんな不器用なあの子に癒し時間を届けるブランドpurna chandraを立ち上げます。「不器用なあの子」は、あ...
尋常性白斑という病気の当事者として、UVカット専門のエシカルファッションブランドを立ち上げました。全国に100万人いる患者さんを含め、誰もがより生きやすい社会の...
私たち学生9名は愛知県にあるオーダメイド家具会社の屋外休憩所を建てるプロジェクトに挑戦しています。私たちは実際に会ったことがありません。これは今度のスタンダード...
イタリア人にも認められるような「美味しくてヘルシーなパスタ」を目指して作りました!糖質制限をされている方や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという方々にお勧めした...
令和2年2月11日に急逝した野村克也さん(享年84)。 南海ホークスメモリアルギャラリー(大阪球場跡地「なんばパークス9階」)には彼の名前がないんです。 一周忌...
理系大学院生がエンジニアの視点から農業と向き合い、日本の田園風景を守るため活動を行っています!いただいた資金は研究開発費や特許申請費として活用させていただきます...
1年前「世界一"透明な”パンツ」でクラウドファンディングを実施し、デビューをしたOne Nova(ワンノバ )の新アイテムがついに完成!「世界一"透明な”くつ下...