Shota Yuki

被災地から始まる新たなまちづくりを一緒に盛り上げましょう！！宮城県亘理町の沿岸部、鳥の海エリアは、震災後10年たった今もまだ約30万㎡の土地が空白地です。そこに...

「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...

野菜屋カフェ・ヴェルデです！今年の9月、宮城県秋保に、新しくレストランをオープンします。私たちは、料理をただ食べるだけでなく「生産者の思い」や「土の匂い」「太陽...