国の伝統的工芸品にも指定されていることもあってか、絣(かすり)が身近ではなくなっている現状のなか、本来の特徴である布の風合いを現代の暮らしの道具として身近に感じ...
「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...