神楽坂で磨いた手打ち蕎麦の技と心を、岡山の古民家で次世代に伝えたい。地域の恵みと伝統の味を未来へ繋ぎます。
たくさんの方の応援のおかげで、クラウドファンディングの目標を達成し、完成した宝物のような一枚です。ありがとう。楽しんでいただけたら嬉しいです。