Shuta Watanabe

かつて新潟古町花街は新橋（東京）祇園（京都）と並び称されたといいますが、昨今は古町花街の伝統と文化の衰退が進んでしまいました。江戸時代から続く新潟花街の伝統と文...

明治時代に開港五港として開かれてから今日まで、さまざまなカルチャーが混ざりあうまち・新潟市古町。「新潟古町100選」ではこの街で日常を過ごす方が紹介したい、ここ...

「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる！」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中は、2021年、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたこ...

本当のおいしい新潟県を伝え広げたい。１０年後新潟県を世界屈指の美食の街へ！！新潟駅構内に２０１９年１０月１日にオープンする施設、食に特化した観光案内所と「TAB...

新潟県加茂市で「完全受注生産」のボーダーシャツ「ORDER BORDER」をお作りしているG.F.G.S.です。これまで国内外の方からオーダーを頂き、1万着以上...

「かえるライブラリー」は、本棚を設置する場所さえあれば、どんな地域でもできる参加・参画型の本屋×ライブラリーです。「本を届けたい」と思うメンバーが本を持ち寄り、...

新潟市・阿賀野川ござれや花火で本年３年目となる花火女子。公募で集まった女性達が初めて創作花火を創り出すという非常に困難な企画に挑戦しています！ しかし【ストー...

食物アレルギーに関わる方は、食品を選ぶ際に原材料から調理法などをチェックすることに日々相当の神経を使っています。スマホアプリでその負担を軽減させたい！そんな想い...