2023年末頃から日本国内でのアサイーの需要が高まり、アサイー不足となっている中、探し出した供給と品質の安定したブラジルのアサイー農園のアサイーを日本に輸入し届...
カレー作りが大好き。こだわりの料理を作りたい。そしてCOCOCOROを応援してくれるあなたへ。変態料理研究家のカレー研究23年の集大成『あなたが完成させるカレー...
YouTube・SNSなどで活躍する、料理系クリエイター仲間38組。 コロナ禍でも、友情を何か形にできないかと、全員で少しずつレシピを持ち寄り、 本の中で『持ち...
コロナ禍になり、せっかく命懸けの素潜り漁で獲った魚の価格が暴落してしまいました。素潜り漁師で稼ぐのはかなり厳しい状況となりました。そこで水産加工場を立ち上げ、魚...
来年創業60周年を迎える北海道の老舗割烹『浪花亭』。若き三代目 村井成至が新たに創り出す『蝦夷前天ぷら』はこれまでの天ぷらの概念を大きく覆します。北海道を最大限...
コロナの影響により、主な出荷先の大幅な減少、出荷停止、物産展の中止、直営店の売上減少、経営する飲食店の休業と窮地に立たされております。仕入も現在停止に近い状況で...
筋トレ先進国にして、パワーリフティング強国のアメリカに行き、現地のパワーリフターのトレーニングやパワーリフティングに対する考え方を調査したいと思っています! ...
福岡市内(博多区予定)に、アメリカのROGUE社のバーベルやパワーラック等の設備が揃ったジム、騒音問題やパワーラックの待ち時間のないジムを作り、ジムに来て頂いた...
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