とにかく魚がおいしい奈留島。でも実は…?鮮度を保つのが難しかったり、コスト面から流通されていない島外不出の脅威のうまさの魚がめちゃあります。潮の香りがする奈留島...
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資材不足、材料の高騰、靴作りを続けるには厳しい状況がもう2年続いている。そんな中、ジビエの皮であり、大量に処分されている鹿革に出会う。鹿の革は柔らかく繊細、経年...