TAKAHIRO1220

放置竹林を“ごちそう”に変える挑戦。 金沢発の「純国産メンマプロジェクト」は、使われない竹を食材として生かし、地域の資源を循環させます。 竹林整備と食文化の創出...

令和6年能登半島地震により被災した多くの家屋。そんな中、何とか取り出した家財の数々。しかし、自宅の完全再建までの間、保管場所に困っている被災者の多さにびっくり!...