物心ついた時から実家の蕎麦屋を手伝う生粋の飲食人。そして単身イタリアへ。そんなシェフ大越昭彦がコロナ禍のゴタゴタで見出したのは、農業と野菜づくりの素晴らしさ。心...
多摩川の水辺で「もっと水辺を人々の身近なものに」というコンセプトで「7月7日水辺で乾杯」というイベントを開催してきました。過去2年はオンラインを中心に実施しまし...
新型コロナウイルスの影響により交流の場が奪われた子供たちのためのクラウドファンディングです。コロナの影響で、子供と町、子供と自然との交流の場が激減しました。こん...