元・築地の果物競り人が果物農家になり、植物生理学の観点から突き詰めて最高峰の味を求めました!不知火という柑橘(通称デコポン)のポテンシャルを究極に引き出し、糖度...
LEAP DAYとは沖縄で開催している地域イノベーションイベントです。みんなが幸せな世界を創るために課題を共有し、解決のために一歩踏み出す後押しをしたいです!し...