群馬県にある小さな「たま農園」で働いています。 たま農園とは 都心から車で2時間半。 ちょっとした小旅行の先に待っているのは、まずは人懐っこいネコたち。 車を降りると、人よりも先にネコがご挨拶に伺います。(ネコの機嫌次第ですが笑) ここは赤城山をはじめとした山々が見える、畑の真ん中。 たま農園の畑にはエビデンス(科学的根拠)に基づいた、ほうれん草、ケール、ビーツなどの野菜から、ブルーベリー、季節の花まで、さまざまな植物たちが植えられており、季節ごとに代わる畑の農作物を見ているだけで、バイオフィリアが自然と満たさせていきます。 農園を散歩中も、ことあるごとに懐いてくるネコたち。 ネコを撫でながら、ブルーベリーや野菜の収穫をゆっくりと楽しんでいると、自然とマインドフルになることができます。 帰る時には自分で収穫した野菜やブルーベリーをお土産に。 自分はもちろん、大切な家族や友人にもおすそ分け。 たま農園のスタッフはもちろん、ネコたちもまたあなたが来て一緒に遊んでくれることを待っています。
野菜をもっと美味しくお腹いっぱいに食べてもらいたい。ニコニコ動画にて「メンタル料理講座」を放送されている、つっしーシェフ監修のもと、『弟子がつっしーシェフととも...