新潟・佐渡島にある小さな酒蔵です。2018年3月にIターンした若手が酒蔵を引き継いで以来、美味しいお酒造りを求めて、日々奔走しています。
天領盃酒造の新たなスタート。酒蔵を引き継いで4年、新しい麹室、設備と共についに純米大吟醸造りに挑みます。4年かけて入れ替えてきた設備で、天領盃史上最高のお酒を皆...