T_MINEMURA
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【漬物職人が挑む環境保護プロジェクト】最高級メンマが京都の竹林を守る！
京都・物集女（もずめ）で収穫される「物集女たけのこ」はブランド筍として日本中の一流料理店で使用されており、市場でも別格として扱われています。この物集女の竹林保護...
SUCCESS
現在1,184,500円
支援者247人
残り終了
国登録有形文化財「百年料亭 宇喜世」の小座敷を修繕し140年の建物を守りたい！
国登録有形文化財に登録され建物の維持・保存に努めてきましたが、コロナ禍の影響で大宴会が減少し営業が悪化。そこで修繕が必要で使用できなくなっていた小座敷を改修工事...
SUCCESS
現在11,210,666円
支援者362人
残り終了
