T_Tsutsui

かつては一日中人が集まり、あかりが消えることのなかった港町。今では空き家が目立ち、夜になれば真っ暗になります。再びあかりを灯すために私たちは立ち上がります！港の...

観音寺にある七宝山には、弘法大師が七つの宝を埋めたという言い伝えが。これをモチーフに、『天空の七宝鍋』が誕生。観音寺特産の伊吹いりこのお出汁に、白味噌で仕立てた...