旭川空港を起点に、到着した瞬間から安心して旅を始められる環境をつくるプロジェクトです。観光と移動を切れ目なくつなぐ一貫運営のツーリズムモデルをきた北海道エリアで...
北海道東川町で102年続く平田こうじ店は、伝統的な製法で、こうじが生きた本格的な味噌をつくり続けてきました。苦しい環境で味噌蔵の閉業が相次ぐ中、私たちが挑戦した...