高知のゆず生産量は年間で1万トンを超えます。概算で柚子皮は4320トンです。 そしてその皮の多くは、捨てるか畑の肥やしになるか…という状態です。 もったいな...
京都市内から、日本中から、そして世界中から。気軽に来て話し合ってゆっくりできる“お茶の間”のような皆の居場所、ご縁で繋がれる場が京都の円町に2021年4月3日オ...