TakaradaY

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• 在住国：日本
• 現在地：神奈川県

• 出身国：日本
• 出身地：長野県

私の経歴 大手居酒屋チェーンで現場管理などを学び、 その後は専門店などで、店舗運営から調理までを １５年学ぶ。 和食をメインに、大衆向けの料理開発・ブランド開 発、新店舗開業担当などで１００店舗以上の業務経 験を積み重ねる 現在は飲食店コンサルタントとして、FC企業様の現場構築や自治体の店舗アドバイザーや 人財研修などを担当し各企業様の問題を現場目線から考え魅力あ る飲食店を運営出来るコンサルとして活動中。 購入にあたってのお願い

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