食と観光でみんなに元気を!! その思いを実践して22年。札幌は狸小路8丁目でペアリングコースのレストランを経営しつつ、故郷の岩内町で町会議員をしている43歳。 北海道が食と観光で一つになれる。そんな未来のために邁進しています。 私のビジョンと取り組みに賛同くださっているお客さま、生産者さん、スタッフ。関わる全ての人に感謝!!
北海道・七飯町で栽培されている【王様しいたけ】 特殊な栽培方法で一般的なしいたけの2〜3倍の大きさで肉厚もあり、さらに甘味も強い。新型コロナウイルスの影響で在...