Takehiko Katori

次世代につなぐ持続可能な農業を―かつてお茶の生産量が日本一だった牧之原ですが、最近は耕作放棄された土地も増えています。お茶に次ぐ新たな名産品として"波乗りレモン...

2020年以降のコロナ禍で、マルシェの開催ができない日々が続きました。 「どんな状況でもマルシェでみんなをつなげたい」 そういう想いから生まれたのが"クーリ...

静岡県南伊豆町にある、小さな宿「ローカル×ローカル（L2）」。新型コロナウィルスの影響によって、苦境に立たされています。今回、本館隣の空き家を改修し、より長期滞...

このコロナの状況で酒蔵さん、酒屋さん、飲食店さんは大きくダメージを受けています。日本酒を、酒蔵さんを、もっと身近に感じていただけるように。日本酒が大好きな私は、...

観光地である伊豆稲取は新型コロナウイルスの影響により宿泊、飲食店だけでなく漁業、農業と観光に携わる全てが未曽有の大打撃。生まれ育ったこの町が迎えた危機を乗り越え...

2019年10月2日から10日にアラブ首長国連邦のアブダビで開催される【8th Discover the one Japanese Art 2019 in Ab...

レトロで力強い明治時代の文字を傘布に敷き詰めた「晴耕雨読傘」。全部で６３５５の漢字仮名文字を一本の傘に配置しました。メディアで話題の傘「ポキッと折れるんです®」...

原宿という外国人観光客が多い立地を活かして、日本のこだわりの生産者さんの作る作品や食材がたくさんの人の目に触れ、口に運ばれるきっかけになるようなスペースを！！大...