Takehiko Yanase
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京大研究者が発見－－素材は虫の“糞”！？「虫秘茶」を全国に広めたい！
【さらなるゴールに挑戦中！】虫秘茶（ちゅうひちゃ）とは、植物の葉を食べた蛾の幼虫（いわゆるイモムシや毛虫）の“糞”をお茶にしたものです。虫秘茶の味や香りは掛け合...
ノンアル＆ローアルコールビール「専門」醸造所で、シラフで楽しめる世界をつくる！
ちゃんと美味しいノンアルビールが、なかなかない。飲めない人が、居心地のわるい想いをしてしまう。そんな世界を変えたくて、日本では聞いたことのない、ノンアル＆ローア...
アフリカの農家さんと共に。ガーナに「からあげレストラン」をオープンしたい！
ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...
大阪・箕面発！幻の実生ゆずを使った、香りが踊るスパイスコーラを全国へ！
大阪・箕面のスパイス料理店「北摂スパイス研究所」が、スパイス研究の末に理想の味にたどり着き、完成したスパイスコーラ。地元の特産である実生ゆずとスパイスをたっぷり...
【.doto第二弾】1000人の道東の理想を載せた、ビジョンブックを出版したい！
北海道の東側・道東を拠点とする「ドット道東」の出版プロジェクト第二弾。これまで繋いできたドット（点）を可視化したガイドブック『.doto』に続き、今回は未来のド...
熱海路地裏の古書店【ひみつの本屋】から、熱海に本のある風景をつくりたい !!
静岡県熱海市の路地裏で、ちょっと変わった古書店【ひみつの本屋】を始めます。本を通じたまちとの接点や発見を増やし、熱海を観光じゃなくてもふらりと何度も訪れたい場所...
仙台七夕飾りをリサイクルした「TANABATA PAPER」を届けたい。
これまでリサイクルされてこなかった「仙台七夕飾り」。2019年に実際に使われていた七夕飾りを再生した「TANABATA PAPER」ができました。しかし、今年の...
空に浮かぶような宿に≪瞑想・和サウナ＆雲海外気浴≫を作りたい＠奈良
奈良県の奥大和、山添村。自然を敬い、自然とともに生きる人たちが暮らすこの土地に、身体も心も”自然に”整うサウナ付ホテルを作ります。私たちが目指しているのは、「整...
人が行き交い、出会いが生まれる場「シンカイ」のストーリーブックをつくります！
「やってこ！シンカイ」は、ナナメの関係性を生み出すことを目指し、2018年6月長野県長野市にオープンしました。「やってこ！」と声高らかにはじまったシンカイ。今ま...
日本版｢ポトンソニョ｣写真集制作プロジェクト
普通の少女、という意味である｢ポトンソニョ｣は、プロのモデルではなく一般の女性が〝今の自分の美しさ〟を記録するためのプロジェクトです。韓国で話題となった｢ポトン...
元ガングロ。東北にセンター街をつくる！
渋谷センター街で育った元ガングロギャル＆現スナックのママが、 多様な人が行き交い、誰にでも開かれた場所をつくります。かつて、居場所のなかった自分を救ってくれた多...
生き方を再考する“NO PROBLEM”プロジェクトをタブロイド紙で伝えたい！
インド製の耐熱グラスVISION GLASSを輸入してわかったインドと日本の価値観の違い。小さな傷がある故に日本の市場に出せない大量の不良品をきっかけに、ものづ...
