福井県高浜町出身 大学時代は京都で過ごし、2000年よりドイツに在住 約10年間日系企業に勤務したあと、コンサルタントなどを得て2016年MBA取得。専門はE-Commerce/E-Business。
からあげ大好き店主が、味に!衣に!食感に!全てにこだわり、試作を重ねて完成した看板メニュー【でっからあげ】!1人でも多くの方に食べていただきたいと願い、小麦粉・...