山口県下松市で米粉おやつ専門店『おやつ工房 haru・米』を営んでいます。 母親として、管理栄養士としての経験を活かしつつ、美味しいだけじゃない、カラダもココロも喜ぶ安心のおやつ作りを心がけています。 また、多くのイベントやマルシェへの出店経験を活かし、『おおきなはるこめ市 こだわりの森』というイベントも主催しています。 このイベントを通して、お店や作り手の熱い想いをたくさんの人に向けて発信しています!
皆様のご支援のおかげでたくさん作ることができるようになったふわもち米粉パン。さらにたくさんのお客様に食べていただけるように!買うだけじゃなくて楽しい時間を過ごし...
何年にも及ぶ独学の試行錯誤でどんどん進化し続ける「はるこめのふわもち米粉パン」。理想に近い米粉パンのレシピに到達した途端、ミキサーが壊れた!!!これからもずっと...