Tatsuya Katabira

熊本県菊池市にある空き家を「熊本を知り、自然農を学びたい人が集い暮らす家」として生まれ変わらせます！同じ思いを持つ人と、共に協力し学びを分かち合う場を湧水と温泉...

「瑞穂ハイランド」は、2020年3月に運営会社の破産申請により営業を休止中です。後継企業探しは難航しており、施設の維持も難しくなってきています。そこで、地元の住...

◯総社市(岡山県)に「焙煎」をテーマにしたラボを新設したい。◯珈琲以外のもの(お茶や雑穀、豆類)などを楽しんで焙煎し研究していきたい◯「鮮度」「味」「香り」を大...

日本全国をジムニーで旅しながら、いろんなスタイルの移動酒場を出店！ コンセプトは「人と人を繋ぐ場」「新しい選択肢と出会う場」「楽しい場」 僕たちの「好き」を...