Tatsuya0326
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〝塩尻ワイン〟を活用し地域の賑わいを作りたい!
長野県塩尻市、この街には130年の歴史がある葡萄栽培とワイン産業があります。 閑散とした駅前に塩尻ワインが堪能できる屋外ステージを用意し、塩尻駅前の新たなシンボ...
「アガる」を追求したクラフトコーラの製品化で、「超まちづくり」を実現したい！
長野県浅間山麓の天・地・人が織りなすプレミアムクラフトコーラ「浅間コーラ」。温泉水、特産の信州高麗人参、老舗酒蔵と共に厳選したスパイス等を用いて、コーラ本来の要...
塩尻のブドウ品種「ナイアガラ」で、どローカルなクラフトビールをつくりたい！
2023年醸造のナイアガラホップをご購入の方はこちらからお願いいたします。 お申込は10月14日(土)まで、ぜひご購入いただき昨年との味の違いをお楽しみいただきければうれしいです。
フローズンヨーグルトスタンド【フロスタ】戸倉上山田温泉から笑顔と健康を届けたい！
信州産・味にこだわり抜いた生フローズンヨーグルト。紆余曲折あり撤退しかけていた工場を受け継ぎ、新たに長野県千曲市戸倉上山田の温泉街につくる『フロスタ』から、街に...
おせっかいハウス「昭和の寅や」義理と人情、笑いと涙があふれる場所をつくりたい！
長野県千曲市、戸倉上山田温泉街。延べ床面積320㎡、敷地面積660㎡、13棟のガレージがある古い木造アパートに、映画『男はつらいよ』のような、昭和の世界を感じさ...
「世界に通用するスパークリングドライを造る！」信州佐久13蔵の若手蔵元たちの挑戦
長野県佐久地域の佐久若葉会に属する13蔵の若手蔵元たちが、新たな酒造りに挑戦できる場として10年前に始まったプロジェクトがSAKU13です。コロナの影響で2年活...
塩尻ワインのコミュニティヴィンヤードを作りたい!ゼロからワインを作ろう!!
塩尻ワインサークルでは、「塩尻ワイナリーや塩尻ワインをより多くのワインファンと繋げたい」という想いで様々な活動を行っています。 その活動の一つとして、コミュニ...
東日本大震災を経て誕生したミガキイチゴのストーリーを絵本で伝えたい！
コロナ禍によって世の中が一変しました。チャレンジの場を失った大人達、日常を失った子ども達。私たちは10年前に起きた東日本大震災を思い出しました。困難を乗り越えた...
【本をつくりたい！】『いっぽ。〜東大生が「まちづくり」を本気で考えた体験記〜』
「まちづくりって何？」の問いをもち、信州塩尻宿場町のシェアハウスに飛び込んだ体験を、本にまとめて届けます！ 「まちづくり」「地域活性」「コミュニティ」というキ...
農家さんの365日をそのまま伝えるHYAKUSHOカレンダーを作りたい！
目指すのは、農家と消費者がストーリーを通じて繋がる未来。生活の中で身近なカレンダーという媒体を活用しながら、農家さんの365日をありのままの姿で切り取り、届け、...
越後魚沼の文化を食で語るぽんしゅ館新潟が飲みきりサイズの日本酒を作ります！
これまで180～200mlが当たり前だった日本酒ワンカップを小量の飲み切りサイズに仕立て直すことで...1）買いやすく、2）呑みやすく、3）「嗜好性」や「味...
