Tenjin0429

Routine Caféは、大阪・京橋にある小さなカフェです。忙しい日々を送る方々に、自分の時間として過ごせる場所になってもらえたらという思いで営んでいます。そ...

農薬や肥料に頼らず「土着菌」という微生物の力を借りたお米づくり。何度も失敗し、周りの農家さんからは笑われ、やっと辿り着いた自然農法になくてはならない「土着菌」を...

英国ビクトリア時代の伝統製法で作る紅茶を継承し広めたい

ヒマラヤの壮大な自然に抱かれて育った、奇跡のような一杯「カトマンズゴールド」この希少なスペシャルティコーヒーは、ネパールの豊かな大地で、農薬や化学肥料に頼らず、...

Routine Caféは、大阪・京橋にある小さなカフェです。忙しい日々を送る方々に、自分の時間として過ごせる場所になってもらえたらという思いで営んでいます。そ...

行き場のないサツマイモを届けたい。

琵琶湖のほとりでひっそりと農業を営む就農6年目の小規模農家です。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で有機肥料を使って野菜の栽培を行っており２年後の法人化を目指して...

高齢化や機械費、燃料費の高騰により辞めざるを得ない顔見知った農家の人たちから「田んぼを引き受けて米を作ってほしい」と頼まれたことをきっかけに兄弟二人でこれからど...

「安心できるお米を家庭に届けたい」農家の愛情と一緒に『夢叶米（ゆめこうまい）』を冷蔵直送であなたの食卓へ。米農家が直接お米を届けるサイトを立ち上げます。～顔が見...

インフレ、利上げ、少子高齢化、自治体の衰退に令和の米騒動、、数年後を見据えて個人ではありますが丹波市氷上町三方で農業を始める(お米を作る)事にしました。農家の高...

2025年夏、大阪市城東区野江に特定原材料8品目不使用のベーカリーを開業予定！ 食物アレルギーのある方も、そうでない方も安心して通えるベーカリーを作りたいという...

2024年3月に大阪駅前第1ビルにお店をオープンしたものの、連日の行列などでやむなく7月に閉店。にんにくたっぷり癖になること間違い無しのペペロンチーノ専門店「ぺ...

宮崎県日南市で、300年引き継がれてきた黒糖づくり「さとねり」を継続するため、釜の修復を行い、貴重な文化を次世代へ繋いでいきます！これまでオンライン販売を行わず...

発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中経済破綻の影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変え...

私たち「KOME'S」（コメズ）は、お米を使ったグルテンフリーフードをお届けするブランドです。今回販売する「KOME'Sベーグル」は、グルテンフリーとは思えない...

ハワイ島から直送の蜂蜜でハチミツ酒を造ってみたら、南国の香りあふれるトロピカル&ハニーな蜂蜜酒(ミード)に仕上がりました♪ハワイに咲く赤い花「レフア」の希少な蜂...

大阪府貝塚市が運営していて閉鎖になった元かいづか温泉リゾート「ほの字の里」の運営再生を引継ぎ、新しく誕生した「かいづかいぶき温泉」の母屋をリフォームし「温泉付き...

大阪府泉南郡岬町のはちみつの商品化をするにあたり、瓶詰めのお仕事を「高槻の就労支援”フェルマータ”」に依頼。そして、表面のシールデザインをりんくうタウンにある"...

スマトラ島で今まで誰にも知られずにいた美味しくて体にいいアカシア甘露蜜を世の中の人に知ってもらいたくてプロジェクトを立ち上げました。