白ビール?エール?なにそれ?カタカナが多く、味も意味もよくわからないクラフトビールの世界。このカードゲームでは、そんな難しいクラフトビールの味わいや種類、製造方...
『なぜウィスキーが好きなのか?』 10年以上かけてウィスキーなどの産地を旅して、自分がたどり着いた答えを写真作品展(@東京23区)で表現します。 写...
秋田県の男鹿半島で育った「和梨」を使ってフルーツビールを作ります。名前は「梨花一心〜酵母を帯ぶ」です。「梨の花のように美しく生きる女性たちに、癒しを与えられます...